Der Name ist Programm: 99 WINES hat exakt 99 Weine in seinem Angebot:
- 99 Weine, die zu gleichen Teilen aus rot und weiß bestehen.
- 99 Weine, die das Gesamtspektrum an unterschiedlichen Geschmacksrichtungen abdecken.
- 99 Weine, die aus Österreich und dem Rest der Welt kommen.
- 99 Weine, von denen kein einziger mehr als 25 Euro kostet.
„Die 99 Weine, die bei 99 WINES angeboten werden, sind so ausgesucht und präsentiert, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist: ob rot oder weiß, ob fruchtig oder herb, ob trocken oder süß“, erklärt Clemens Kazda, Gründer des innovativen Wine-Shops. 
Die Idee zu 99 WINES kam dem 28-Jährigen als er selbst immer wieder vor dem riesigen Angebot herkömmlicher Vinotheken kapitulierte: „Die meisten Weinhandlungen überfordern ihre Kunden. Das Angebot ist viel zu umfangreich und noch dazu wird es meistens nicht den modernen Konsumentenbedürfnissen entsprechend präsentiert. Zum Beispiel, wenn ich vor einem Weinregal stehe, will ich wissen, wonach die Weine eigentlich schmecken – ohne sie erst probieren zu müssen“.
Vor rund einem Jahr scharte Kazda dann den Weinakademiker Wolfgang Hewarth und den Jungwinzer Markus Fischl um sich und schwor sie auf das Konzept von 99 WINES ein. Hewarth war neun Jahre lang bei einer bekannten Vinothekenkette im Verkauf und als Filialleiter tätig, Fischl wuchs quasi im Weingut seines Vaters in Rust/Neusiedlersee auf und kennt das Wein-Business von der Pieke auf.
Mit seinem innovativen und ungewöhnlichen Zugang zum Thema Wein, versucht 99 WINES dem Wein sein vermeintlich elitäres Image zu nehmen: „Wir wollen zeigen, dass man kein Weinprofi sein muss, um eine gute Flasche Wein zu finden. Wein soll einfach nur Spaß machen“.
99 WINES-Philosophy
99 WINES will dem Wein sein vermeintlich elitäres Image nehmen und den jungen Leuten zeigen, dass man nicht unbedingt einen akademischen Titel in Önologie haben muss, um sich an einem guten Tropfen Wein zu erfreuen.
99 WINES kommt dem entgegen und unterteilt sein Angebot nicht wie herkömmliche Vinotheken nach Ländern, sondern nach Geschmacksrichtung und Leichtigkeit des Weines. Und legt man sich dann auf eine Geschmacksrichtung fest, ist die Qual der Wahl wirklich nur mehr eine überschaubare.
99 WINES-Gründer Clemens Kazda über die hinter dem Konzept von 99 WINES stehende Philosophie: „Der Claim von 99 WINES lautet THE LOGIC OF TASTE, weil die Auswahl des richtigen Weins eben einer einfachen Logik folgt. Bei uns findet jeder rasch und unkompliziert seine idealen Weine.“
Während bei anderen Vinotheken die Unüberschaubarkeit des Angebots als Asset gilt, geht es bei 99 WINES um das genaue Gegenteil: „Bei 99 WINES kommt man auch ohne Fachwissen zu seinem idealen Wein – und zwar ganz egal, ob man den Wein für sich selbst oder als Präsent für Freunde aussucht.“
99 WINES Partners
NENI - eine kulinarische Weltreise
Restaurants gibt es mittlerweile viele am Naschmarkt. Haya Molcho, stadtbekannt für beste israelische Küche, ist es gelungen dem multikulturellen Angebot noch einen weiteren Farbtupfer hinzuzufügen. Zusammen mit Ihren Söhnen und „Nautilus“ Besitzer Sabu Topallar eröffnete Haya Molcho vor kurzem das NENI: Restaurant, Cocktailbar, Take Away, und ein Accessoires-Shop vereint unter einem Dach.
99 WINES ist stolz darauf, für das Restaurant NENI die Weinkarte entworfen zu haben. Und natürlich sind auch hier die Weine in unsere revolutionäre und spielerisch leicht zu verstehende Wein-Matrix unterteilt. Am Besten noch heute vorbei schauen!
Naschmarkt Stand 510, A-1060 Wien - Neni.at - Google Maps
